当前位置:魔方格化学食物酸碱性>食物的酸碱性,是按食物在人体内代谢最终产物来分类的。例如,蛋..
题文
食物的酸碱性,是按食物在人体内代谢最终产物来分类的。例如,蛋白质在体内经过消化,吸收后,最后氧化成酸,故称为酸性食物;某些蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类。在人体内代谢后生成碱性物质,故称为碱性食物。下列关于食物酸碱性说法正确的是
[     ]
A.食物溶解在水中pH<7,则为酸性食物
B.牛奶属于碱性食物
C.柠檬是酸性食物
D.鸡蛋属于酸性食物
题型:单选题难度:偏易来源: 同步题
答案
D
据魔方格专家权威分析,试题“食物的酸碱性,是按食物在人体内代谢最终产物来分类的。例如,蛋..”主要考查你对  食物酸碱性  等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下:
现在没空?点击收藏,以后再看。
因为篇幅有限,只列出部分考点,详细请访问魔方格学习社区
食物酸碱性
考点名称:食物酸碱性
  • 食物的酸碱性:

    按食物在人体内代谢的最终产物的酸碱性(不是本身的性质)
    (1)酸性食物:由C、H、O、N等非金属元素组成的蛋白质代谢产物为弱酸性
    常见的酸性食物有:鱼、肉、米饭、酒等
    (2)碱性食物:含K、Ca、Na、Mg等金属盐的水果、蔬菜代谢产物为弱碱性
    常见的碱性食物有: 蔬菜、水果、豆类等
    (3)人体血液的PH 7.35-7.45
    <7.36酸中毒
    >7.45碱中毒
    尿液偏酸性叫多酸症

以上内容为魔方格学习社区(www.mofangge.com)原创内容,未经允许不得转载!