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题文
下表是某加碘盐包装袋上的部分文字说明
根据这一说明某学生作出如下判断,其中正确的是
[     ]
A.此食盐是纯净物
B.“加碘食盐”中的“碘”是指碘单质
C.1kg此食盐中含碘酸钾(35±15)mg
D.“菜未烧熟不宜加入加碘盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定
题型:不定项选择题难度:偏易来源:月考题
答案
D
据魔方格专家权威分析,试题“下表是某加碘盐包装袋上的部分文字说明根据这一说明某学生作出如..”主要考查你对  食物酸碱性  等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下:
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食物酸碱性
考点名称:食物酸碱性
  • 食物的酸碱性:

    按食物在人体内代谢的最终产物的酸碱性(不是本身的性质)
    (1)酸性食物:由C、H、O、N等非金属元素组成的蛋白质代谢产物为弱酸性
    常见的酸性食物有:鱼、肉、米饭、酒等
    (2)碱性食物:含K、Ca、Na、Mg等金属盐的水果、蔬菜代谢产物为弱碱性
    常见的碱性食物有: 蔬菜、水果、豆类等
    (3)人体血液的PH 7.35-7.45
    <7.36酸中毒
    >7.45碱中毒
    尿液偏酸性叫多酸症

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